En Carnicería Vicente Gijón seguimos en constante evolución, siempre buscando e investigando para acercar a vuestra mesa los mejores productos gastronómicos. Por eso, ponemos todo nuestro empeño, como negocio alimentario, en ampliar nuestra selección de quesos asturianos. Hoy queremos hablaros del queso azul La Peral.

En el corazón de la cordillera prelitoral del principado y  mirando desde las alturas al majestuoso cabo Peñas, se encuentra el pequeño, pero no por eso menos importante concejo de Illas, formado por las parroquias de Illas, La Peral y Villa. Es en ese marco con larga tradición ganadera, sobre todo de tipo vacuno, podemos encontrar una de las manchas queseras más reconocibles tanto dentro como fuera  Read More

En Carnicería Vicente Gijón  estamos en constante movimiento y evolución para acercaros  y descubriros las amplias posibilidades culinarias relacionadas con las carnes y sus derivados. Por eso hoy, retomamos un tema tan interesante como los maridajes o uniones perfectas, en este caso entre el vino y los diferentes tipos de carne.  Como ya os adelantamos en nuestro anterior articulo sobre maridajes Carne y Cerveza, nuestra amplia variedad de productos frescos y elaborados de la más alta calidad son perfectos para experimentar y divertirnos en las cocina y en la mesa. Si sois amantes de la carne, el embutido o la cocina y además os encanta el vino, esperamos que a través de  Read More