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Prep
20min
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Cook
1h
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Ready In
5
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3 servings
Ingredients
- 6 zancas de pollo
- 3 naranjas
- 6 zancas de pollo
- Ajo
- Mantequilla
- Orégano
Directions
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1
Colocamos el pollo en una bandeja apta para el horno y lo sazonamos con sal y ajo.
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2
Exprimimos las 3 naranjas en zumo.
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3
Vertimos el zumo de las naranjas sobre el pollo y lo dejamos macerar durante 2h, para que el pollo adquiera un sabor intenso a naranja.
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4
Derretimos la mantequilla en un recipiente. Le añadimos a la mantequilla derretida una cucharadita de orégano y otra de pimentón dulce.
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5
Vertimos el zumo de las naranjas sobre el pollo y lo dejamos macerar durante 2h, para que el pollo adquiera un sabor intenso a naranja.
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6
Derretimos la mantequilla en un recipiente. Le añadimos a la mantequilla derretida una cucharadita de orégano y otra de pimentón dulce. Arrojamos la mezcla sobre el pollo.
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7
Colocamos una rodaja de naranja sobre cada zanca para decorar. Horneamos el pollo durante 50 mins / 1h a temperatura media (150º).
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8
¡Listo para degustar!
Footnotes
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Cook's Note:
Podemos mejorar la presencia del plato utilizando cebollino para decorar.
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Editor's Note:
La carne de pollo es una carne blanca y contiene muy poca grasa. El zumo de naranja multiplica las vitaminas del plato y por ello es una opción perfecta para recuperar energías.
