Como seguramente ya sabrás, la carne es un alimento altamente nutritivo, ya que supone una importante fuente de proteínas para tu dieta diaria. Este alimento te ayuda a mantener en buen estado el sistema inmunológico y el tejido muscular. Hoy queremos hablarte de aquellas carnes que presentan menores índices de colesterol y que, por tanto, son compatibles con las dietas orientadas a reducir o paliar esta patología. Aprovechamos para recordarte que siempre es mejor y más saludable hacer las carnes a la plancha que en la sartén con aceite.
Carne de pavo
El pavo es una de los productos cárnicos más saludables. Se trata de una carne blanca que contiene un alto índice de proteínas Read More
Empezamos el año cargados de ilusión, nuevos propósitos y metas que alcanzar. Entre todo ese mar de deseos, en Carnicería Vicente Gijón creemos que, los mejores propósitos y metas que podemos marcarnos para mejorar nuestras vidas, son los de cambiar nuestros hábitos y sentirnos más activos y bien con nosotros mismos. Os preguntareis de dónde surgen estas nuevas inquietudes por nuestra parte. Todo surge de la relación que mantenemos, conversaciones y charlas en las que descubrimos un poco más de vosotros y de nosotros mismos. Con estos pequeños consejos que hoy queremos acercaros, pretendemos hacer de este 2018 un año inolvidable para todos y cargado de Read More
La miel despierta nuestros instintos… no suele dejar indiferente a nadie, no suele haber medias tintas; o nos convertimos en mieleros acérrimos o la detestamos. Este curioso elixir fruto del trabajo de las abejas, nos acompaña desde los inicios de la historia del ser humano. Ya en la época de las cavernas, cuando simplemente éramos cazadores recolectores, utilizábamos la miel para un sinfín de usos además de comérnosla.
Probablemente, la miel forma parte de tus recuerdos más primarios, y es que sus múltiples beneficios están estrechamente ligados a la sabiduría popular que se transmite de generación en generación. Hoy, en Carnicería Vicente Gijón, queremos analizar con Read More
La carne de cordero lleva siglos formando parte de nuestra cultura culinaria y es muy apreciada en Asturias. Esta carne roja posee grandes beneficios para la salud, al proporcionarnos importantes niveles de nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Cuando hablamos de carne de cordero, hablamos de la carne que se obtiene de una oveja joven que tenga menos de trescientos días de vida. Con el paso del tiempo y la experiencia de carnicería, la cantidad de grasa de la carne de cordero se ha reducido notablemente durante estos últimos veinte años mediante la incorporación de nuevos cortes (puedes volver a leer el artículo dónde hablábamos del despiece de Read More
El aceite de oliva es uno de los lujos de la dieta mediterránea; su olor, su textura y su sabor son claramente imprescindibles en nuestra cocina. España es el mayor productor mundial de aceite de oliva virgen y su calidad certifica la existencia de 29 Denominaciones de Origen Protegidas. Algunos lo denominan «oro líquido» y es que el aceite de oliva es uno de los alimentos naturales con más beneficios para nuestro organismo. Este elixir extraído directamente del fruto del olivo es sumamente saludable y posee numerosos propiedades nutricionales y curativas. El aceite de oliva nos ayuda a prevenir enfermedades y a luchar contra la oxidación de nuestras células.
En las últimas Read More
En Carnicería Vicente Gijón sabemos lo importante que resulta llevar a cabo una correcta alimentación para optimizar el desarrollo – físico y mental – de cualquier deportista. Por ello, hoy vamos a hablar de nutrición deportiva. ¿Qué carnes se deben incluir en la dieta del deportista?
La alimentación es una fuente de energías y nutrientes fundamental para nuestro organismo. Por ello, seguir una dieta rica en proteínas, equilibrada y saludable es indispensable para optimizar el desarrollo muscular y mejorar nuestro rendimiento deportivo.
Cómo comentábamos en el artículo ‘Los beneficios de la carne’, la carne es un alimento altamente rico en proteínas, minerales y aguas. La dieta del deportista debe ser alta en carbohidratos, Read More
